Amanita rubescens (Pers.: Fr.) Gray
Внешне похож на мухомор красный, но шляпка серо-розовая, позднее красновато-бурая, с мелкими сероватыми хлопьями, диаметром до 12 см. Ножка беловато-розовая, выше кольца - мелкоребристая, кольцо радиально-ребристое. Мякоть сначала беловатая, под кожицей кремовато-буроватая, при повреждении розовеет, позднее розовая или бурая.
Растет в сосновых, березовых и смешанных лесах, на возобновляющихся вырубках. Плодоношение в августе-сентябре.
Употребляется в пищу даже сырым без предварительного отваривания. Используется только при полной уверенности в правильности определения. У похожих на него ядовитых мухоморов красного и пантерного кольцо гладкое, мякоть не розовеет, а основание ножки клубневидное.
Публикации
Мухомор серо-розовый
В.И. Шубин. Грибы Северных лесов
Последние изменения: 16 октября 2006