Публикации

Опенок летний

Kuehneromyces mutabilis (Shaeff.: Fr.) Singer et A.H.Sm.
Шляпка желто-бурая, по краю как бы пропитанная водой, у молодых выпуклая, затем плоская с бугорком, диаметром до 6 см. Поверхность сухая, гладкая. Пластинки сначала бледные, затем ржаво-бурые, нисходящие. Ножка беловатая, книзу темно-бурая, волокнистая, тонкая, полая, с кольцом.

Встречается на пнях и гниющей древесине лиственных пород в лесах и парках. Во многих странах выращивается на древесине лиственных пород. Используется свежим, маринованным и сушеным. Плодоношение в июле-сентябре.


В.И. Шубин. Грибы Северных лесов
Последние изменения: 16 октября 2006