Публикации

Лисичка настоящая

Cantharellus cibarius Fr.: Fr.
Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius Fr.: Fr.)
Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius Fr.: Fr.)

Шляпка яично-желтая, гладкая, сначала выпуклая, потом вдавленная, позднее воронковидная, с волнистым краем, диаметр до 10 см. Пластинки толстоватые, одинакового цвета со шляпкой, разветвленные. Мякоть бледно-желтая, довольно плотная, с приятным запахом. Ножка плотная, сплошная, книзу тоньше, вверху переходит в шляпку.

Растет в смешанных хвойно-лиственных лесах. Используется в пищу в свежем, маринованном и соленом виде. Плодоношение в июле-октябре до поздне-осенних заморозков.


В.И. Шубин. Грибы Северных лесов
Последние изменения: 16 октября 2006